Изкъпани семена – промени в индутрията за тяхната преработка

Независимо дали купувате семената си или ги пазите от предна реколта, преди да ги

посеете, те трябва да минат през определена обработка. След беритбата се

отстраняват семена на бурени или останали части на растения, а последващото

почистване унищожава вредни патогени, микроби и спори, които биха попречили на

семето да покълне. Органичните преработватели използват гореща вода на този етап,

както и сертифицирани органични дезинфектанти. Конвенционалните преработватели

използват исектицид или фунгицид.

По-малките фермери често почистват семената с минимални усилия и с подръчни

материали и гореща вода. Собствениците на големи ферми, които са решили да

запазят семена от някоя реколта, инвестират в специализирано оборудване за

почистване, или се обръщат към фирми, предлагащи тази услуга. Причините

фермерите да запазват семена от реколтата си са няколко. Някои от тях искат да

разработят свои линии, или пък да създадат уникални видове.

Увеличението на пазара на органични продукти разбираемо се е отразило и на

индустрията за почистване на семена. При производителите на органична

продукция, семената преминават през почти еднакъв процес на обработка, но

използваното оборудване за целта трябва да е „чисто“. Чистото оборудване не трябва

да се използва за обработка на конвенционални семена, или ако е било използвано,

трябва старателно да се дезинфекцира преди да се използва отново. Преди

продукцията на даден производител да бъде сертифицирана като органична,

инспектори минават и проверяват и състоянието на използваните машини, заедно с

всичко останало.