Friday, November 10, 2017

Използване на микроферма

Кълновете са едни от най-богатите на полезни вещества храни, които природата ни е дала. Още преди хиляди години китайците са открили техните полезни свойства и са ги направили част от редица свои традиционни ястия. Още по-хубаво тяхно качество е, че са лесни за отглеждане у дома, особено ако имате специален уред, познат още като микроферма. Може да сте виждали подобни прдукти и не сте били сигурни как работят? Сега набързо ще ви обясним.

Първата стъпка е да почистите семената . Можете да ги почистите с разтвор на белина, или със оцет. Ще видите методът с белина описан на много от опаковките на закупените семена. За оцетния разтвор, сложете 2 супени лъжици ябълков оцет в чаша с вода. В тази чаша изсипете 1 супена лъжица от семената и ги дръжте 10-15 минути. После ги прецедете и изплакнете, докато не усещате миризмата на оцет. След това просто ги оставете във вода за през нощта.

На сутринта отново ги прецедете и ги разпръснете в микрофермата. Ако семената са дребни, може да не успеете да разпръснете всички равномерно, но това не трябва да ви притеснява. Захлупете я и я оставете някъде, където ще ви е удобно да я плакнете. Трябва да го правите два пъти на ден. Микрофермата има специален отвор, откъдето водата да може да се влива и излива.

Индустриална семепочистваща и обеззаразяваща техника за предсеитбена обработка на семена.

Sunday, June 25, 2017

Изкъпани семена – промени в индутрията за тяхната преработка


Независимо дали купувате семената си или ги пазите от предна реколта, преди да ги
посеете, те трябва да минат през определена обработка. След беритбата се
отстраняват семена на бурени или останали части на растения, а последващото
почистване унищожава вредни патогени, микроби и спори, които биха попречили на
семето да покълне. Органичните преработватели използват гореща вода на този етап,
както и сертифицирани органични дезинфектанти. Конвенционалните преработватели
използват исектицид или фунгицид.

По-малките фермери често почистват семената с минимални усилия и с подръчни
материали и гореща вода. Собствениците на големи ферми, които са решили да
запазят семена от някоя реколта, инвестират в специализирано оборудване за
почистване, или се обръщат към фирми, предлагащи тази услуга. Причините
фермерите да запазват семена от реколтата си са няколко. Някои от тях искат да
разработят свои линии, или пък да създадат уникални видове.

Увеличението на пазара на органични продукти разбираемо се е отразило и на
индустрията за почистване на семена. При производителите на органична
продукция, семената преминават през почти еднакъв процес на обработка, но
използваното оборудване за целта трябва да е „чисто“. Чистото оборудване не трябва
да се използва за обработка на конвенционални семена, или ако е било използвано,
трябва старателно да се дезинфекцира преди да се използва отново. Преди
продукцията на даден производител да бъде сертифицирана като органична,
инспектори минават и проверяват и състоянието на използваните машини, заедно с
всичко останало.